Gengibre em pó
O gengibre em pó é uma versão concentrada e seca do gengibre fresco, utilizado tanto como tempero quanto como remédio natural devido às suas propriedades anti-inflamatórias e digestivas. Ele é rico em compostos bioativos como o gingerol, que possui efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios, ajudando a aliviar náuseas, problemas digestivos e até dores articulares. O gengibre em pó também pode auxiliar no controle do colesterol e na melhora da circulação sanguínea
RECEITAS
Chá de Gengibre com Limão
Ingredientes:
- 1 colher de chá de gengibre em pó,
- Suco de 1 limão,
- 1 colher de sopa de mel,
- 1 xícara de água quente
Preparo: Ferva a água e, enquanto isso, adicione o gengibre em pó em uma caneca. Despeje a água quente sobre o gengibre e misture bem. Adicione o suco de limão e o mel, mexendo até dissolver.
Sirva imediatamente, ideal para um chá quente e reconfortante.
Biscoitos de Gengibre
Ingredientes:
- 1/2 xícara de farinha de trigo,
- 1 colher de chá de gengibre em pó,
- 1/2 xícara de manteiga,
- 1/4 xícara de açúcar mascavo,
- 1 ovo,
- 1 colher de chá de essência de baunilha,
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
Modo de preparo: Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira. Em uma tigela, misture a farinha, o gengibre, o fermento e o açúcar mascavo. Adicione a manteiga, o ovo e a essência de baunilha. Misture até formar uma massa. Modele os biscoitos e coloque-os na assadeira. Asse por 12-15 minutos ou até que fiquem dourados. Deixe esfriar antes de servir.
