A cúrcuma, também conhecida como açafrão-da-terra, é uma especiaria amplamente estudada por seus benefícios à saúde, sendo famosa pelo seu composto ativo curcumina. A cúrcuma tem poderosas propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e antimicrobianas, ajudando a combater doenças como artrite, câncer e doenças cardíacas. Ela pode ser usada em pratos de curry, sopas e até smoothies, promovendo a saúde digestiva e ajudando no combate ao envelhecimento precoce.