O alho frito, com sua textura crocante e sabor adocicado, é uma versão de alho que passa por um processo de fritura, que altera sua composição química, tornando-o mais suave. Ele mantém suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, sendo excelente para finalizar pratos como arroz, massas, sopas e saladas. Além de realçar o sabor dos alimentos, o alho frito tem um toque mais delicado e um sabor levemente caramelizado.