Semente girassol pepita

As sementes de girassol são ricas em ácidos graxos saudáveis, proteínas, fibras e vitamina E, sendo benéficas para a saúde cardiovascular, imunológica e da pele. Elas ajudam a melhorar o colesterol, promovem a saciedade e ajudam a controlar a pressão arterial. As pepitas também são uma boa fonte de magnésio, que é importante para a saúde óssea e muscular.

Semente girassol pepita

RECEITAS

Hummus de Semente de Girassol

Hummus de Semente de Girassol

Ingredientes:

  • 1/2 xícara de semente de girassol crua,
  • 1/4 de xícara de tahine,
  • 1 dente de alho,
  • 1 colher de sopa de azeite,
  • Suco de 1 limão,
  • Sal e pimenta a gosto

Preparo: Processe todos os ingredientes no processador até formar uma pasta cremosa. Sirva com vegetais ou pão pita.

Pão de Semente de Girassol

Pão de Semente de Girassol

Ingredientes:

  • 1 xícara de farinha de trigo,
  • 1/2 xícara de semente de girassol crua,
  • 1/4 de xícara de água morna,
  • 1 colher de chá de fermento biológico seco,
  • 1 colher de sopa de mel

Modo de preparo: Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Deixe a massa descansar por 1 hora. Modele e asse em forno a 180°C por 30 minutos.

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