Mix frutas vermelhas
O mix de frutas vermelhas combina uma variedade de frutas como morango, framboesa, amora e blueberry, proporcionando uma rica fonte de antioxidantes, vitaminas (principalmente vitamina C), minerais e fibras. Essas frutas têm propriedades anti-inflamatórias e ajudam a combater o envelhecimento celular, além de fortalecer o sistema imunológico e melhorar a saúde cardiovascular. O mix também é excelente para o controle do colesterol e da glicemia, devido ao seu alto teor de fibras, e pode contribuir para a saúde cerebral, auxiliando na memória e na função cognitiva.
RECEITAS
Barrinhas Energéticas com Mix de Frutas Vermelhas Desidratadas
Ingredientes:
- 1 xícara de tâmaras sem caroço (hidratadas por 10 min em água morna),
- 1/2 xícara de mix de frutas vermelhas desidratadas (mirtilo, cranberry, morango, framboesa),
- 1/2 xícara de castanhas (amêndoas, castanha-do-pará ou caju),
- 1/2 xícara de aveia em flocos,
- 2 colheres de sopa de mel ou melado de cana,
- 1 colher de sopa de óleo de coco,
- 1 pitada de sal,
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Preparo: Bata as castanhas no processador até virar uma farofa. Adicione as tâmaras hidratadas, o mel, o óleo de coco, a baunilha e o sal, processando até formar uma massa pegajosa. Misture a aveia e o mix de frutas vermelhas, mexendo bem. Forre uma assadeira pequena com papel manteiga e espalhe a massa, pressionando bem. Leve à geladeira por 1 hora para firmar e depois corte em barrinhas.
Mix de Frutas Vermelhas com Iogurte e Mel
Ingredientes:
- 1/2 xícara de mix de frutas desidratadas,
- 1 pote de iogurte natural,
- 1 colher de chá de mel,
- 1 colher de chá de sementes de chia (opcional)
- Mix de frutas vermelhas
Modo de preparo: Em um copo ou tigela, coloque o iogurte natural. Adicione o mix de frutas desidratadas por cima. Regue com mel e polvilhe sementes de chia, se desejar. Misture e sirva como um café da manhã ou lanche saudável.
