Figo turco
O figo turco é um alimento rico em fibras, que auxilia na saúde digestiva, promovendo o bom funcionamento do intestino e a saciedade, ajudando no controle do peso. É uma excelente fonte de energia natural, graças ao seu alto teor de carboidratos, sendo ideal para quem precisa de disposição ao longo do dia. Contém minerais como cálcio, ferro e potássio, que fortalecem os ossos, ajudam na saúde cardiovascular e combatem a fadiga. Além disso, é rico em antioxidantes e compostos bioativos que protegem as células contra o envelhecimento precoce e fortalecem o sistema imunológico. Prático e versátil, é uma ótima opção para lanches saudáveis ou receitas nutritivas.

RECEITAS

Salada com Figo Turco
Ingredientes:
- 4 figos turcos picados
- Folhas verdes (rúcula ou alface)
- 1 colher de sopa de queijo de cabra ou feta
- 1 colher de sopa de nozes picadas
- Azeite, limão e mel para temperar
Preparo: Monte a salada com as folhas, figos, queijo e nozes. Tempere com azeite, limão e mel, e sirva imediatamente.

Biscoitos de Figo Turco
Ingredientes:
- 4 figos turcos secos,
- 1/2 xícara de farinha de aveia,
- 1/4 de xícara de mel,
- 1 colher de chá de canela (opcional)
Modo de preparo: Deixe os figos turcos de molho por 30 minutos e depois pique-os bem. Em uma tigela, misture os figos picados com a farinha de aveia, mel e canela. Modele a massa em pequenas bolinhas e coloque-as em uma assadeira. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 12-15 minutos ou até ficarem dourados.