Farinha linhaça marrom
A farinha de linhaça marrom é rica em ácidos graxos ômega-3, essenciais para a saúde do coração, redução de inflamações e função cognitiva. Ela é uma excelente fonte de fibras, que auxiliam no controle do trânsito intestinal e no controle de peso, promovendo a sensação de saciedade. Além disso, a farinha de linhaça marrom é rica em lignanas, poderosos antioxidantes que ajudam a combater o envelhecimento celular e protegem contra doenças crônicas. Também contém proteínas vegetais, vitaminas do complexo B e minerais como cálcio e magnésio, que são importantes para a saúde óssea e a função muscular.

RECEITAS

Biscoitos com Farinha de Linhaça Marrom
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de linhaça marrom,
- 1/4 xícara de manteiga derretida,
- 1/4 xícara de mel,
- 1 ovo,
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha
Preparo: Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Modele pequenas bolinhas e achate-as na assadeira. Asse por 10-12 minutos ou até dourar.

Panqueca de Banana com Farinha de Linhaça Marrom
Ingredientes:
- 1/2 xícara de farinha de linhaça marrom,
- 1 banana madura amassada,
- 1/4 xícara de leite (pode ser vegetal),
- 1 ovo,
- 1/2 colher de chá de canela
Modo de preparo: Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Aqueça uma frigideira com um pouco de óleo e despeje a massa em pequenas porções. Cozinhe por 2-3 minutos de cada lado até dourar. Sirva com mel ou frutas frescas.