Tomate seco em conserva
O tomate seco em conserva é rico em licopeno, um antioxidante potente que ajuda a proteger as células contra o estresse oxidativo e o envelhecimento precoce. Além disso, ele é uma excelente fonte de vitaminas A e C, que são essenciais para a saúde da pele, visão e imunidade
RECEITAS
Risoto de Tomate Seco
Ingredientes:
- 1 xícara de arroz arbório,
- 1 xícara de tomate seco picado,
- 1 cebola picada,
- 4 xícaras de caldo de legumes
Preparo: Refogue a cebola, adicione o arroz e cozinhe com o caldo. Finalize com o tomate seco picado e queijo parmesão.
Bruschetta de Tomate Seco
Ingredientes:
- 1 baguete cortada em fatias,
- 100g de tomate seco picado,
- 1 dente de alho picado,
- 2 colheres de azeite
Modo de preparo: Torre as fatias de pão, esfregue o alho e adicione o tomate seco. Regue com azeite e sirva como entrada.
