Pepino
O pepino em conserva é rico em água e contém antioxidantes, como os flavonoides, que ajudam a combater os radicais livres e a melhorar a saúde da pele. Ele também tem propriedades probióticas, que promovem o equilíbrio da flora intestinal e favorecem a digestão. Além disso, o pepino tem efeitos calmantes e anti-inflamatórios, sendo benéfico para a saúde geral.
RECEITAS
Salada Refrescante de Pepino com Iogurte
Ingredientes:
- 1 pepino em conserva, fatiado,
- 1/2 xícara de iogurte natural,
- 1 colher de chá de azeite de oliva,
- 1 colher de sopa de suco de limão,
- Sal e pimenta a gosto,
- Folhas de hortelã para decorar
Preparo: Em uma tigela, misture o pepino em conserva fatiado, o iogurte e o azeite.
Tempere com suco de limão, sal e pimenta a gosto. Decore com hortelã fresca e sirva como acompanhamento leve e refrescante.
Sanduíche de Pepino em Conserva com Cream Cheese
Ingredientes:
- 2 fatias de pão integral,
- 2 colheres de sopa de cream cheese,
- Pepino em conserva fatiado,
- Folhas de alface
Modo de preparo: Passe o cream cheese em ambas as fatias de pão. Coloque uma camada generosa de pepino em conserva e adicione folhas de alface. Feche o sanduíche e sirva.
