Azeitona portuguesa
A azeitona portuguesa é uma variedade apreciada por seu sabor suave e textura macia. Rica em antioxidantes e ácidos graxos saudáveis, ela auxilia na proteção contra o envelhecimento precoce e doenças do coração. Além disso, é uma boa fonte de vitamina E e pode ser usada para adicionar sabor a saladas, massas e outros pratos típicos da dieta mediterrânea.
RECEITAS
Azeitona Portuguesa com Alho e Alecrim
Ingredientes:
- 1/2 xícara de azeitonas portuguesas,
- 2 dentes de alho picados,
- 1 ramo de alecrim fresco,
- Azeite de oliva
Preparo: Aqueça o azeite e frite o alho até dourar. Adicione as azeitonas e o alecrim, deixando por 5 minutos para infusionar.
Sirva como petisco.
Azeitona Portuguesa com Pão e Tomate
Ingredientes:
- 1/2 xícara de azeitonas portuguesas,
- 1 tomate picado,
- 2 fatias de pão italiano,
- Azeite de oliva
Modo de preparo: Misture as azeitonas e o tomate em uma tigela. Regue com azeite e sirva com fatias de pão italiano.
