Hibisco
O hibisco é uma planta com poderosos efeitos antioxidantes, principalmente devido à presença de antocianinas e flavonoides. Esses compostos ajudam a combater os radicais livres, prevenindo o envelhecimento celular e doenças relacionadas ao estresse oxidativo. O hibisco é amplamente utilizado por suas propriedades diuréticas, ajudando a reduzir a retenção de líquidos e a melhorar a função renal. Além disso, é eficaz no controle da pressão arterial, sendo recomendado para pessoas com hipertensão, e também pode auxiliar na redução do colesterol ruim.
RECEITAS
Sorvete de Hibisco e Framboesa
Ingredientes:
- 1/2 xícara de hibisco seco,
- 1 xícara de framboesas congeladas,
- 1/2 xícara de leite de coco,
- 2 colheres de sopa de mel
Preparo: Prepare o chá de hibisco, deixando a flor em infusão em 1 xícara de água quente por 10 minutos. Coe e deixe esfriar. Bata no liquidificador o chá de hibisco, framboesas, leite de coco e mel até ficar homogêneo. Coloque a mistura em um recipiente e leve ao congelador por 4 horas ou até ficar firme. Sirva como sorvete.
Chá Gelado de Hibisco com Gengibre
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de hibisco seco,
- 1 pedaço de gengibre fresco (5 cm),
- 1 litro de água,
- Suco de 1 limão,
- Mel a gosto
Modo de preparo: Ferva a água e adicione o hibisco e o gengibre em fatias. Deixe em infusão por 10 minutos, coe e deixe esfriar. Adicione o suco de limão e mel a gosto. Sirva bem gelado.
