Mix de Vegetais
O snack mix de vegetais é uma opção saudável e nutritiva, rica em fibras, vitaminas e minerais, essenciais para a saúde geral. Ele combina uma variedade de vegetais desidratados, como cenoura, abóbora, beterraba e outros, que, ao serem desidratados, retêm grande parte de seus nutrientes. Esse mix é uma excelente fonte de antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres no organismo, promovendo uma pele saudável e fortalecendo o sistema imunológico. Além disso, esse snack é uma opção prática para incluir mais vegetais na alimentação de forma deliciosa e crocante, ideal para quem busca controlar o peso ou consumir alimentos de baixo carboidrato.
RECEITAS
Tacos de Mix de Vegetais
Ingredientes:
- 1 porção de mix de vegetais,
- 4 tortilhas de milho ou trigo,
- Guacamole (abacate amassado, limão, cebola, coentro, sal e pimenta),
- Alface picada,
- Tomate picado
- Queijo ralado (opcional),
- Molho de sua preferência (como molho picante ou iogurte temperado)
Preparo: Aqueça as tortilhas de milho ou trigo até ficarem macias. Em uma tigela, prepare o guacamole, misturando o abacate amassado com limão, cebola, coentro, sal e pimenta. Monte os tacos, espalhando o guacamole na base de cada tortilha. Adicione a alface, tomate picado, e queijo, se desejar. Finalize com uma generosa quantidade do snack mix de vegetais por cima, para um toque crocante e nutritivo. Sirva com molho picante ou iogurte temperado e aproveite!
Salada Quente de Mix de Vegetais com Frango Grelhado
Ingredientes:
- 1 porção de snack mix de vegetais,
- 2 filés de frango grelhados,
- Espinafre fresco ou outras folhas de sua preferência,
- Tomate cereja cortados ao meio,
- Cebola roxa fatiada,
- Azeite de oliva,
- sal,
- pimenta-do-reino
- Molho de mostarda e mel (opcional)
Modo de preparo: Grelhe os filés de frango em uma frigideira com azeite, sal e pimenta-do-reino até que fiquem bem dourados e cozidos por dentro. Corte o frango em tiras finas. Em uma tigela grande, adicione o espinafre, tomate cereja e cebola roxa. Misture o snack mix de vegetais com os outros ingredientes da salada.
Adicione o frango grelhado cortado e misture bem. Tempere com azeite de oliva, sal e pimenta-do-reino a gosto, e se desejar, adicione molho de mostarda e mel para um toque doce e picante. Sirva imediatamente, aproveitando a crocância e o sabor único do snack mix de vegetais combinado com o frango grelhado.
