Ervilha com wasabi
A ervilha com wasabi é um snack saudável e picante, que combina os benefícios das ervilhas (ricas em proteínas vegetais, fibras e antioxidantes) com o sabor marcante do wasabi, um condimento conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias e digestivas. Este snack oferece uma opção baixa em calorias, mas rica em nutrientes, sendo perfeito para quem deseja uma opção de petisco com um toque de sabor intenso e exótico, ideal para controlar o apetite entre as refeições ou como acompanhamento em lanches.
RECEITAS
Tábua de Petiscos com Ervilha com Wasabi
Ingredientes:
- 1 porção de ervilha com wasabi,
- Queijo brie ou cheddar,
- amêndoas torradas,
- Azeitonas verdes e pretas,
- Torradinhas ou crackers,
- Hommus (pasta de grão de bico),
- Uvas ou fatias de maçã (opcional)
Preparo: Arrume todos os ingredientes em uma tábua de petiscos: as ervilhas com wasabi em um canto, as amêndoas, as azeitonas e as torradinhas em outros cantos. Coloque uma porção de hommus no centro da tábua para acompanhar. Sirva como uma entrada ou petisco para um happy hour, aproveitando a crocância das ervilhas com wasabi para contrastar com os outros sabores da tábua.
Tacos Crocantes com Ervilha com Wasabi
Ingredientes:
- 1 porção de ervilha com wasabi,
- Tortilhas de milho ou trigo,
- Guacamole (feito com abacate, limão, cebola roxa, coentro, sal e pimenta),
- Tomate picado,
- Alface ou rúcula
- Queijo ralado (opcional)
Modo de preparo: Aqueça as tortilhas por alguns segundos em uma frigideira ou micro-ondas até ficarem macias. Monte os tacos colocando uma camada de guacamole no centro de cada tortilha. Adicione tomate picado, alface ou rúcula e um pouco de queijo, se desejar. Finalize com as ervilhas com wasabi por cima, para um toque crocante e picante.
Sirva como uma refeição rápida e deliciosa ou como aperitivo.
