Amendoim cavalo s/ pele c/ sal
O amendoim cavalo sem pele com sal mantém as propriedades nutricionais do amendoim, como o alto teor de proteínas, fibras e minerais essenciais, mas sem a pele, o que o torna um pouco mais suave no paladar. A remoção da pele pode tornar o amendoim mais fácil de digerir para algumas pessoas, enquanto o sal adiciona um toque saboroso. Esse snack é excelente para quem procura um lanche prático e energético, ideal para dar um impulso rápido durante o dia e muito apreciado em reuniões informais ou como acompanhamento de bebidas.
RECEITAS
Canapé de Amendoim Cavalo Sem Pele com Sal e Pasta de Abacate
Ingredientes:
- 1 pão integral cortado em fatias finas,
- 1 abacate maduro,
- 1 colher de chá de suco de limão,
- 1/4 xícara de amendoim cavalo sem pele com sal,
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo: Toste as fatias de pão integral no forno ou na frigideira. Amasse o abacate e misture com o suco de limão, sal e pimenta. Espalhe a pasta de abacate sobre as fatias de pão. Cubra com amendoim cavalo sem pele e sal, decorando com mais um pouco de pimenta-do-reino. Sirva como aperitivo ou lanche.
Bolinhos de Amendoim Cavalo Sem Pele com Sal e Queijo
Ingredientes:
- 1/2 xícara de amendoim cavalo sem pele com sal,
- 1/2 xícara de queijo cottage,
- 1 ovo batido,
- 1/4 xícara de farinha de arroz,
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo: Processe o amendoim cavalo sem pele com sal até virar uma farinha grossa.
Misture a farinha de amendoim com o queijo cottage, ovo, sal e pimenta. Modele a mistura em bolinhos pequenos e asse a 180°C por 20 minutos ou até dourar. Sirva como aperitivo ou acompanhamento de salada.
