Quinoa flocos
Os flocos de quinoa são uma forma mais prática de consumir quinoa, mantendo as propriedades nutricionais da versão em grão. São ricos em proteínas, fibras e minerais, e têm a vantagem de serem rápidos de preparar.
RECEITAS
Pão de Quinoa Flocos e Banana
Ingredientes:
- 1 xícara de quinoa flocos,
- 2 bananas maduras amassadas,
- 1/4 de xícara de mel,
- 1/2 xícara de farinha de amêndoas,
- 1 colher de chá de canela
Preparo: Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa homogênea. Coloque em uma forma untada e asse a 180°C por 30 minutos.
Deixe esfriar e sirva.
Barra de Cereal de Quinoa Flocos e Frutas Secas
Ingredientes:
- 1 xícara de quinoa flocos,
- 1/2 xícara de frutas secas (damasco, uvas-passas, tâmaras),
- 1/4 de xícara de mel,
- 1/4 de xícara de manteiga de amendoim
Modo de preparo: Misture os flocos de quinoa com as frutas secas. Aqueça o mel e a manteiga de amendoim em fogo baixo até derreter. Misture tudo, coloque em uma forma forrada e leve à geladeira por 2 horas. Corte em barras e sirva.
