Nozes macadâmia sem sal
As nozes macadâmia sem sal são uma excelente fonte de gorduras saudáveis, especialmente ácidos graxos monoinsaturados, que ajudam a reduzir o colesterol ruim e promover a saúde cardiovascular. Elas também são ricas em antioxidantes como a vitamina E, que protegem as células do corpo contra os danos causados pelos radicais livres. Além disso, essas nozes fornecem minerais essenciais como magnésio, cálcio e potássio, que são importantes para a saúde óssea, controle da pressão arterial e função muscular. Seu consumo também pode ajudar na saciedade, proporcionando energia de forma equilibrada e sendo benéficas para a função cerebral e o metabolismo.
RECEITAS
Pipoca com Nozes Macadâmia
Ingredientes:
- 1/2 xícara de milho para pipoca,
- 1/4 de xícara de nozes macadâmia picadas,
- 1 colher de sopa de manteiga Sal a gosto
Preparo: Prepare a pipoca como de costume. Derreta a manteiga em uma frigideira e adicione as nozes macadâmia picadas, tostando por 2-3 minutos. Misture as nozes na pipoca e adicione sal a gosto. Sirva como um lanche crocante e saboroso.
Cookies de Chocolate e Nozes Macadâmia
Ingredientes:
- 1/2 xícara de nozes macadâmia picadas,
- 1/2 xícara de chocolate meio amargo picado,
- 1 xícara de farinha de trigo,
- 1/2 xícara de manteiga derretida,
- 1/4 de xícara de açúcar mascavo,
- 1 ovo, 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de preparo: Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de assar. Em uma tigela, misture a manteiga derretida, o ovo e a essência de baunilha. Adicione a farinha e o açúcar, mexendo até formar uma massa homogênea. Incorpore as nozes macadâmia e o chocolate. Modele em pequenas bolinhas e coloque na forma. Asse por 10-12 minutos. Sirva como um lanche doce e crocante.
