Mix castanha amendoim
O mix de castanhas com amendoim oferece uma combinação rica em nutrientes essenciais, como proteínas, fibras, vitaminas e minerais. As castanhas (como castanha-do-pará, de caju e amêndoas) são fontes de gorduras saudáveis, especialmente ácidos graxos mono e poli-insaturados, que ajudam a melhorar a saúde cardiovascular. Já o amendoim é rico em proteínas e antioxidantes, promovendo a saúde muscular e a redução de inflamações. Juntas, essas oleaginosas oferecem uma excelente fonte de energia de liberação lenta, ajudam a controlar o colesterol ruim, aumentam a saciedade e contribuem para a saúde do cérebro. Além disso, seu consumo pode melhorar a saúde óssea, devido à presença de minerais como magnésio, fósforo e cálcio.

RECEITAS

Parfait de Iogurte com Mix de Castanhas e Frutas
Ingredientes:
- 1 pote de iogurte natural ou grego (pode ser sem açúcar),
- 1/4 xícara de mix de castanhas (incluindo amendoim torrado, amêndoas e castanha de caju),
- 1 banana fatiada,
- 1/2 maçã cortada em cubos,
- 1 colher de sopa de mel ou adoçante de sua preferência (opcional),
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
Preparo: Em um bowl, coloque o iogurte como base. Adicione as frutas picadas (banana e maçã) sobre o iogurte. Polvilhe o mix de castanhas por cima, espalhando bem. Se desejar, adicione mel ou adoçante e uma pitada de canela para um toque extra de sabor. Misture tudo levemente para que os ingredientes se integrem, mas de forma que as texturas sejam preservadas.

Creme de Castanhas c/ Amendoim
Ingredientes:
- 1/4 de xícara de mix de castanhas c/ amendoim,
- 1 colher de sopa de mel,
- 1 colher de sopa de água.
Modo de preparo: Processe o mix de castanhas e amendoim com o mel e a água até formar um creme homogêneo. Sirva como pasta para passar em pães ou torradas.