Amêndoa defumada

A amêndoa defumada combina os benefícios nutricionais da amêndoa com um sabor distinto e agradável, resultado do processo de defumação. Ela é uma excelente fonte de gorduras saudáveis, principalmente mono e poli-insaturadas, que contribuem para a saúde cardiovascular e ajudam a controlar os níveis de colesterol. Rica em antioxidantes como a vitamina E, a amêndoa defumada combate os radicais livres, protegendo as células e promovendo o envelhecimento saudável. Além disso, é uma boa fonte de proteínas, fibras, magnésio e potássio, que favorecem o equilíbrio muscular, a função óssea e a regulação da pressão arterial.

Amêndoa defumada

RECEITAS

Tábua de Queijos com Amêndoas Defumadas

Tábua de Queijos com Amêndoas Defumadas

Ingredientes:

  • 1 xícara de amêndoas defumadas,
  • Queijo (gorgonzola, cheddar ou outro de sua preferência),
  • Frutas (como uvas ou peras)

Preparo: Monte uma tábua de queijos com as amêndoas defumadas e frutas. Sirva como aperitivo ou entrada.

Arroz Integral com Amêndoas Defumadas

Arroz Integral com Amêndoas Defumadas

Ingredientes:

  • 1 xícara de arroz integral cozido,
  • 1/4 de xícara de amêndoas defumadas (picadas),
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo: Em uma frigideira, aqueça o azeite e adicione as amêndoas defumadas picadas. Refogue por 1-2 minutos. Misture com o arroz cozido e tempere com sal e pimenta. Sirva como acompanhamento.
Patê de Amêndoas Defumadas