O biscoito de amêndoa sem glúten oferece uma boa dose de proteínas vegetais, fibras, e gorduras saudáveis. As amêndoas são uma excelente fonte de vitamina E, um antioxidante que ajuda a manter a saúde da pele e a proteger as células contra danos causados pelos radicais livres. Além disso, elas auxiliam no controle do colesterol, são anti-inflamatórias e têm propriedades que favorecem a saúde cerebral. Esse biscoito é uma excelente opção para quem busca uma alimentação nutritiva e sem glúten.